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Die Stadt Split ist nach der Hauptstadt Zagreb der zweitgrößte Ort in Kroatien. Durch seine exponierte Lage an der Küste des Mittelmeers gilt die Stadt auch für Urlauber als beliebtes Reiseziel. Neben vielen kulturellen Stätten im Zentrum der Stadt bietet auch die Region Dalmatien, die sich östlich und südlich von Split erstreckt, einige wunderschöne Plätze.
Auch die Gegend rund um die Hafenstadt gilt als eine der schönsten Küstenregionen in ganz Europa. Der als Mitteldalmatien bekannte Landesteil bietet einen prachtvollen Küstenstreifen, der sich von Trogir bis hinunter nach Gradao erstreckt.
Dazu locken zahlreiche Inseln, die ebenfalls zur Region Split gehören, mit wunderschönen Domizilen in bester Lage. Damit aber noch nicht genug, denn auch das Hinterland begeistert dank traumhafter Natur und einer Vegetation, die sich deutlich von der mitteleuropäischen unterscheidet.
Eine Reise sind auch die beiden Städte Imotski und Sinj wert. Obwohl beide etwas weiter vom Meer entfernt sind, bieten sie neben zahlreichen netten und zudem günstigen Restaurants auch eine kulturelle Vielfalt.
Split liegt auf einer Halbinsel. Durch diese exponierte Lage hat die Stadt den Luxus, an vielen Seiten an das Meer zu grenzen und ist dadurch auch ein beliebtes Fotomotiv geworden. Die Stadt selbst wurde von der UNESCO auf Grund ihrer großen Historie zum Weltkulturerbe erklärt. Das liegt nicht zuletzt an der wunderschönen Altstadt, die an der Südküste der Halbinsel liegt.
Weitere Höhepunkte in Split sind der Diokletianspalast, unter dem Besucher die Podrumi, ein eindrucksvolles Kellergewölbe, erkunden können. Auch die Kathedrale Sveti Duje, welche im mittelalterlichen Teil der Stadt liegt, lockt jedes Jahr zahlreiche Besucher an.
Aufgrund der Lage an der Küste prägen Fisch & Meeresfrüchte die Speisekarten der Restaurants in Split. Ob Kabeljau, Tintenfisch, Austern oder Hummer: Fangfrisch zubereitet landen sie als schmackhafte Spezialitäten auf den Tellern der Gäste.
Darüber hinaus solltest Du auch die traditionellen Fleischgerichte probieren, wie geschmortes Rindfleisch in pikanter Soße oder Hühnchen in verschiedenen Variationen. Ein beliebter Leckerbissen ist Ražnjići, wobei es sich um einen gegrillten Fleischspieß aus Lamm-, Kalb- oder Schweinefleisch handelt. Und natürlich darfst Du Dir die gegrillten Hackfleisch-Röllchen Ćevapčići nicht entgehen lassen, die als Nationalgericht gelten.
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(Jahresdurchschnitt der letzten 30 Jahre)
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