Ferienhäuser in Sayalonga

Wunderschöne Ferienwohnungen ermöglichen den Blick auf das in der Ferne glitzernde Meer – das Angebot attraktiver Unterkünfte im mediterranen Flair reicht vom hübschen Studio bis zum geräumigen Ferienhaus mit Terrasse und Garten.

Beim Bummel über die kopfsteingepflasterten Straßen wechseln sich historische Sehenswürdigkeiten mit kleinen, fast unscheinbaren Dingen ab, die gerade erst die heimelige Atmosphäre des Ortes ausmachen. Prunkvoll erhebt sich das grandiose Bauwerk der Iglesia de Santa Catalina, nicht minder sehenswert ist das reich verzierte maurische Minarett Corumbela. Dann wieder lockt die mit kaum mehr als einem halben Meter Breite schmalste Gasse der Axarquía, zu finden in der Callejón de la Alcuza.

Kunstvolle Exponate aus der uralten Kultur Sayalongas finden sich im Musée Mauresque, und an der maurischen Quelle Fuente del Cid soll schon dereinst Spaniens Nationalheld seinen Durst gestillt haben. Schließlich lohnt auch ein Abstecher zum Runden Friedhof, der mit seiner ungewöhnlichen Form und kuppelartigen Nischen besticht. Es geht ruhig und beschaulich zu in den Bergen im Hinterland Malagas, doch wer sich der langsameren Gangart hingibt, dem sind erholsame Urlaubstage gewiss.

So vielfältig wie die Landschaften der Axarquía ist auch die Küche. In den Küstenorten prägen Fisch & Meeresfrüchte die Speisekarten, während im Binnenland der Einfluss der maurischen Küche bis heute erhalten geblieben ist.

Typische Leckereien in den Restaurants sind frische Sardellen oder Sardinenspieße vom Grill. Auch Muscheln mit Paprika oder Seeteufel-Suppe sind traditionelle Gerichte. Eine weitere Delikatesse ist Pescaito frito. Dabei handelt es sich um in Mehl gewendete und in Olivenöl frittierte Kleinfische, wie winzige Heringe, kleine Calamare und andere Fischarten.

Fleisch wird ebenfalls gern gegessen. Beliebt sind vor allem Lamm, Rind und Schwein, aber auch Rebhuhn, Kaninchen sowie herzhafte Wildgerichte.