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Entspannung und Erholung verspricht die sanft geschwungene, von achtzig Seen wie mit Perlen besetzte, malerische Hügellandschaft des Landkreises Plön, der auf einer Länge von fünfzig Kilometern an die Ostseeküste Schleswig-Holsteins grenzt. In der kleinen Kreisstadt, die knapp 13.000 Einwohner zählt, lebt nur etwa ein Zehntel der Bevölkerung des Landkreises.
Aus der Geschichte der Region
Ab dem 7. Jahrhundert besiedelten slawische Stämme die zuvor von Germanen bewohnte Gegend. Die Slawen erbauten eine Festung auf einer Seeinsel vor dem Gebiet der heutigen Kreisstadt. Die Herrschaft der Slawen endete erst 1139, als die Burganlage durch den holsteinischen Grafen Adolf II. von Schauenburg zerstört wurde. Etwa 1160 erbaute der Graf eine Festungsanlage auf dem nahe gelegenen Schlossberg.
Zwischen 1761 und 1864 wurde die Region Bestandteil des Königreichs Dänemark. 1867 entstand im Zuge einer Verwaltungsreform der nunmehr zu Preußen gehörende Landkreis mit der Kreisstadt Plön. Da während des Zweiten Weltkrieges viele Bewohner der Stadt Kiel und nach 1945 viele Vertriebene aus den ostdeutschen Provinzen aufgenommen werden mussten, verdoppelte sich die Einwohnerzahl des Landkreises bis Ende 1946 auf fast 124.000.
Sehenswürdigkeiten im Kreisgebiet
Das Schloss Plön wurde 1636 - inmitten des Dreißigjährigen Krieges - im Stil der späten Renaissance fertiggestellt. Italienische und dänische Bauwerke wie das Königsschloss Frederiksborg waren die architektonischen Vorbilder. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts diente das Schloss als preußische Kadettenanstalt. Nach langjähriger Unterbringung eines Internats werden Teile des Schlosses heute als Schulungsstätte genutzt. Einschließlich seiner umfangreichen Parkanlagen stellt das Schloss eines der sehenswürdigsten Baudenkmäler in Schleswig-Holstein dar.
Das größte Kirchenbauwerk im Kreisgebiet ist die Nikolaikirche. Sie wurde 1866 bis 1868 im neugotischen Stil erbaut und ersetzte ein zuvor durch Blitzeinwirkung zerstörtes barockes Kirchengebäude. Konzertveranstaltungen des renommierten Schleswig-Holstein-Musikfestivals finden auch in der Nikolai-Kirche statt.
Die Naturlandschaft Holsteinische Schweiz
Ein großer Teil der sog. Holsteinischen Schweiz liegt innerhalb des Landkreises. Die Naturlandschaft der Holsteinischen Schweiz entwickelte sich während verschiedener Eiszeitperioden. Sie besteht aus einer niedrig gewellten Hügellandschaft, in der sich viele Seen und Waldgegenden befinden.
Die bezaubernde Region wird von zahlreichen kleinen Flüssen und Auenlandschaften durchzogen. Die höchste Erhebung ist mit knapp 170 Metern der bei Schönwalde gelegene Bungsberg. Die Bezeichnung "Holsteinische Schweiz" war zunächst der Name eines 1885 eröffneten Hotels in der ostholsteinischen Stadt Malente, wurde dann aber auf die gesamte Region übertragen.
Traditionelle Speisen und Spezialitäten in Plön
Typische Holsteiner Speisen, köstliche Fleisch- und Fischgerichte sowie internationale Küche erwartet die Urlauber in Plön.
Beliebte regionale Leckerbissen sind Holsteiner Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln oder Schnitzel "Holsteiner Art" mit Speck, Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern. Auch Holsteiner Kartoffeleintopf mit feinen Würfeln vom Katenschinken ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit. Oder wie wäre Grünkohl mit Kochwurst, Schweinebacke und Kassler, serviert mit süßen Kartoffeln?
Wer gern Fisch isst, darf sich auf gebratenes Rotbarschfilet mit Gurkensalat und Bratkartoffeln freuen oder genießt Matjes "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln. Auch gebratenes Seelachsfilet mit Gurkensalat, Senfsoße und Bratkartoffeln ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Was Süßes zum Abschluss? Dann ist Holsteiner Rote Grütze mit Vanillesoße genau das Richtige.