Von Jübek aus kannst du zahlreiche Sehenswürdigkeiten im nördlichen Binnenland von Schleswig-Holstein erkunden: Dazu zählen das Emil-Nolde-Museum in Seebüll, das Storchendorf Bergenhusen sowie die Holländersiedlung Friedrichsstadt. Die nahe Domstadt Schleswig am Ostseefjord Schlei oder Flensburg sind ebenfalls schnell erreicht.
Auch die Nordseeküste mit Theodor Storms „Grauer Stadt am Meer“ Husum ist gut erreichbar. Viele Fahrradurlauber, die die idyllische Landschaft der drei Flüsse Eider, Treene und Sorge durchradeln, machen in einer Ferienwohnung in Jübek und Umgebung Rast. Etwa vier Kilometer westlich von Jübek, in Sollerup an der Treene, gibt es zudem eine Einsetzstelle für Kanufahrer.
Wenn du mit Kindern reist, empfiehlt sich ein Besuch der Phänomenta am Flensburger Nordertor. Hier entdecken Groß und Klein spielerisch viele Geheimnisse der Naturwissenschaften. Ein beliebter Spaß-Park für Familien mit jüngeren oder mittelgroßen Kindern ist die Tolk-Schau wenige Kilometer östlich von Schleswig. Ihr erreicht sie von Jübek aus in circa 20 Minuten.
In Friedrichsau, einst von süddeutschen Siedlern im Moor erschlossen, kannst du im idyllisch gelegenen Gammelunder See baden. Auch die Badestelle am Mühlenteich in Bollenstedt erreichst du in wenigen Minuten.
Durch die Lage am historischen Altweg erlangte Jübek schon früh eine Bedeutung für den Handel. Der historische Handelsweg verband das westlich von Jübek gelegene Nordfriesland mit dem nordöstlich gelegenen Landesteil Angeln. Dessen Bewohner wanderten im Mittelalter auf die britischen Inseln aus und prägten das Wort England.