Novigrad, einst ein friedliches Fischerdorf, hat sich im Laufe der Jahre zu einem überzeugenden Reiseziel entwickelt. Obwohl Novigrad bei Touristen aus aller Welt so beliebt ist, hat es bis heute seinen intimen und unwiderstehlichen Charme eines typischen mediterranen Fischerdorfes bewahrt. Novigrad ist nicht nur ein echtes architektonisches Juwel voller erstaunlicher historischer Sehenswürdigkeiten, eines reichen kulturellen Erbes und einer erhaltenen natürlichen Schönheit. Novigrad ist auch eines der besten Gourmet-Reiseziele in Istrien, wo man viele gastronomische Extravaganzen der mediterranen Küche probieren kann. Die ausgezeichnete istrische Küche und ihre Köstlichkeiten werden Ihren Aufenthalt aufpeppen und Ihre Reise so angenehm machen, dass Sie mit Sicherheit wieder in diese charmante Stadt zurückkehren möchten. Die Stadtmauer hat jahrhundertelang die reiche Geschichte, die Kultur und die wertvollen Traditionen von Novigrad aufgegriffen und geschützt. Tatsächlich geht der erste schriftliche Hinweis auf die Stadt auf das ferne 599 n. Chr. Zurück. Novigrad wurde auf dem Gelände mehrerer Dörfer gegründet, von denen bekannt ist, dass sie in der Vergangenheit auf demselben Land existierten - Neapolis im siebten Jahrhundert, dann Civitas Nova im neunten Jahrhundert und das antike Emona (Aemonia) im 12. Jahrhundert. All dies besagt, dass der Hintergrund von Novigrad von einer reichen und sehr turbulenten Vergangenheit geprägt ist.