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Traditionelle Speisen und Spezialitäten in Vaucluse
Ob Spezialitäten aus der Provence, französische oder internationale Küche: Vaucluse bietet dir eine Fülle an Restaurants, in denen du dich kulinarisch verwöhnen lassen kannst.
Auf den Speisekarten findest du traditionelle Gerichte wie Daube Provençale, wobei es sich um ein köstliches provenzalisches Gulasch handelt - meist mit Wildschwein, aber auch Schwein, Rind, Hammel oder Lamm wird oft verwendet. Eine weitere Delikatesse ist Navarin en avignonnaise, Lammragout mit Gemüse, Orangen und Oliven.
Magst du Süßspeisen, solltest du Papaline d'Avignon probieren. Dieser süße Genuss besteht aus Oregano-Likör, der in zwei feine Mantel aus Schokolade eingehüllt ist. Die Leckerei wird auf handwerkliche Art hergestellt, und um der Papaline ihre Form zu geben, sind 72 Stunden nötig.
Hast du Lust auf Pizza & Pasta, griechische oder asiatische Küche, bietet Vaucluse auch dafür die passenden Restaurants - lass es dir schmecken.









































































