In Niederösterreich für den Urlaub eine Ferienunterkunft zu buchen, lohnt sich im Sommer genauso wie im Winter. Die abwechslungsreiche Landschaft lädt zum Wandern ein. Gemütliche Wege durch Weinberge findest Du dort ebenso wie Stege durch Schluchten und zu Wasserfällen. Wenn Du schwindelfrei bist, bieten die beiden Aussichtsplattformen „Skywalk Hohe Wand“ im Nationalpark „Hohe Wand“ und die „Hochkar 360° Skytour“ einen traumhaften Blick in die Tiefe und über den Ostalpenraum.

Für Fahrradfahrer gibt es zahlreiche, gut dokumentierte Radwege mit unterschiedlichen Anforderungen in Niederösterreich. So findest Du Touren für E-Bikes und Tourenräder ebenso wie Pisten für Mountainbikes.

Naturfreunde sollten einen Besuch in den Natur- und Nationalparks nicht versäumen. An der Grenze zu Tschechien liegt der kleine Nationalpark Thayatal mit dem größten Wildkatzengehege Österreichs. Im Nationalpark Donau-Auen erlebst Du eine der letzten großen naturbelassenen Flussauen-Landschaften Europas. Ein Highlight dieses Nationalparks ist die begehbare Unterwasserstation. Über ganz Niederösterreich verteilt befinden sich zahlreiche Naturparks.

Du bist eine Wasserratte? Dann bietet es sich an, im Mostviertel eine Ferienwohnung zu mieten. Dort gibt es eine Vielzahl von Seen mit kristallklarem Wasser. Für begeisterte Golfspieler gibt es in Niederösterreich 40 Golfplätze. Falls Du mit Kindern Urlaub machst, ist Litschau zu empfehlen. Dort gibt es zahlreiche Angebote speziell für Kinder, wie beispielsweise Reiten, Besuch auf dem Biobauernhof oder das Strandbad Herrensee mit seiner Kinderrutsche.

Wenn es etwas geruhsamer zugehen soll, kannst Du eine Fahrt mit der Schneebergbahn zum höchstgelegenen Bahnhof Österreichs machen. In den Monaten Juli und August findet diese Fahrt sonntags mit einem historischen, mehr als 100 Jahre alten Zug statt. Im Winter warten 20 Skigebiete mit ca. 200 Pistenkilometern auf Skifahrer, Snowboarder und Freestyler. Für Langläufer gibt es ungefähr 800 km gespurte Loipen. Du kannst aber auch rodeln oder eine Schneeschuh-Wanderung machen.

Die 1854 erbaute Semmeringbahn war die erste Hochgebirgsbahn in Europa. Der Semmering ist ein ca. 1.000 m hoher Alpenpass, der von Niederösterreich in die Steiermark führt. Die Semmeringbahn gehört heute zum UNESCO-Weltkulturerbe.

Ein eindrucksvolles, von Menschen gemachtes Naturdenkmal ist die Seegrotte Hinterbrühl. Dieser größte unterirdische See Europas entstand im Jahr 1912 durch Sprengung in einem ehemaligen Gipsbergwerk. Das Örtchen Melk liegt direkt an der Donau am Eingang zur Wachau. Sehenswert sind dort die Altstadt und das Stift Melk. Dieses barocke Benediktinerstift ist mehr als 1.000 Jahre alt.

Das Schloss Rosenburg liegt in dem gleichnamigen Ort über dem Kamp. Es gilt als eines der schönsten Renaissanceschlösser Österreichs. Das Schloss entstand im 16. Jahrhundert durch den Ausbau einer im 12. Jahrhundert erbauten Burg.

In den meisten Gebieten Niederösterreichs wird Wein angebaut. Eine Spezialität des Mostviertels ist Schofkas, d.h. Schafskäse. Traditionell wird er mit Schnittlauch bestreut und mit Salz und Pfeffer gewürzt serviert. Das Waldviertel ist die größte Karpfenzuchtregion Österreichs.

Im Weinviertel wird dagegen viel Wild serviert, hauptsächlich Wildschwein und Reh. Die Spezialität des Wienerwaldes ist die Elsbeere. Diese bräunliche, ungefähr daumennagelgroße Frucht wächst auf teilweise uralten und hohen Bäumen, die die Landschaft prägen. Sie wird in der Küche sehr vielseitig eingesetzt und auch zu Schnaps verarbeitet. Die regionalen Spezialitäten kannst Du in den Restaurants vor Ort kosten. Oder Du kaufst sie auf dem Wochenmarkt ein und bereitest sie in Deiner Ferienunterkunft selber zu.

In der Altstadt von Melk gibt es viele kleine Läden, die neben den Dingen des täglichen Lebens vor allem Souvenirs verkaufen. Das sind hauptsächlich die Produkte der Wachau, also Marillen als Schnaps, als Trockenfrüchte oder Marmeladen. Aber sicher wirst Du das eine oder andere davon auch direkt in Deiner Ferienwohnung verspeisen. Außerdem werden dort viel Gebäck und Süßigkeiten angeboten.

In St. Pölten befindet sich die zweitälteste Fußgängerzone in Österreich. Dort findest Du ein breites Warensortiment, hauptsächlich in kleinen Läden. Es gibt aber auch vier Einkaufscenter in der Stadt. Sonntags solltest Du den Flohmarkt besuchen.