Apartments in Genua

Zahlreiche wunderschöne Orte entlang der Küste laden zu einem Besuch ein. Ganz besonders idyllisch ist Portofino. Der kleine Ort besticht durch seine malerische Kulisse und die unberührte Natur der Umgebung. Zudem verfügt das Örtchen über einen Naturhafen und verströmt ein ganz besonderes maritimes Flair. In einem der zahlreichen Restaurants am Hafen kannst du in Ruhe verweilen und den Blick über das weite Meer schweifen lassen.

Auch einen Ausflug nach Rapallo solltest du unbedingt unternehmen. Die Altstadt hat ihren ganz besonderen Charme. Besonders die Piazza Cavour mit der alten Pfarrkirche ist sehenswert.

Der Ort Chiavari ist ebenfalls einen Besuch wert. Die Basilica die Fieschi, die im romanisch-gotischen Stil erbaut wurde, ist ein imposantes und geschichtsträchtiges Bauwerk. Auch die Ruinen des Palazzo die Fieschi, der den Sarazenen zum Opfer fiel, solltest du gesehen haben.

Genua, die Hauptstadt der Region Ligurien, liegt etwa 30 Kilometer entlang der italienischen Riviera. Unlängst wurde sie zum europäischen Weltkulturerbe erklärt. Kein Wunder, kann die Stadt doch auf eine lange und wechselvolle Historie zurückblicken von der sich noch zahlreiche Spuren aus den Epochen der Gotik, des Barock oder der Renaissance finden lassen.

Schon im Mittelalter gehörte der Ort zu den vier Seerepubliken neben Amalfi, Pisa und Venedig und war die wichtigste und einflussreichste Handelsstadt Italiens. Das Stadtbild ist geprägt durch enge Gassen, schmuckvolle Häuser und auffällige Bauten. Besonders die Piazza De Ferrari im Zentrum besticht durch ihre anspruchsvolle und erhabene Architektur. Zahlreiche Museen, die Oper und Kunstsammlungen stehen dem Besucher ebenfalls offen und locken mit einem großen Angebot an Veranstaltungen.

Stockfisch mit Polenta oder das berühmte Pesto alla Genovese sind nur zwei der traditionellen Spezialitäten, die du in Genua probieren kannst. Es erwartet dich eine einfache, aber kreative und gesunde Küche, die reich an Kräutern, Gemüse und Olivenöl ist.

Ein bekanntes Gericht der regionalen Küche ist Minestrone alla Genovese, wobei es sich um eine Gemüsesuppe nach genuesischer Art handelt. Des Weiteren beliebt sind gefüllte Teigwaren wie Ravioli oder die typischen Pansotti, gefüllt mit Ei, Topfen und Mangold.

Natürlich gibt es auch eine reichhaltige Fischküche mit köstlichen Fischsuppen, gebackenen Fischen und anderen Leckereien. Eine besondere Stellung nimmt Cappon magro ein. Dabei handelt es sich um einen kalten Salat, der in mehreren Schichten wie eine Pyramide geformt ist. Die Schichten bestehen aus Fisch, Fleisch, Eiern, Gemüse, Thunfisch, Schrimps, Artischocken sowie Oliven und Kapern. Gekrönt wird das Ganze mit einer Languste und mit Salsa Verde (grüne Soße) angerichtet.