Ferienhäuser in Hérault

Am Südrand der Cevennen liegt ein 400 Meter tief in die Kalksteinfelsen eingegrabener Talkessel, der die Gemeinde Saint-Maurice-Navacelles einschließt. Ein Stück weiter östlich erstreckt sich die wildromantische Landschaft der Gorges de l'Herault, in der malerische Ortschaften und Felsschluchten zu erkunden sind und der Kanutourismus dominiert.

Als eine der bekanntesten Tropfsteinhöhlen gilt die Grotte de Clamouse nördlich von Saint-Jean-de-Fos. Die ganzjährig geöffnete Höhle bietet eine einzigartige Vielfalt bizarrer Kalkablagerungen, die bei einer Licht- und Klangshow zu bestaunen sind.

Die Großstadt Montpellier besitzt zahlreiche sehenswerte historische Bauten wie die Kathedrale Saint-Pierre, den 1691 errichteten Triumphbogen Porte du Peyrou oder ihr 800 Meter langes Aquädukt.

Sète überzeugt mit seinem belebten Fischereihafen und gilt mit einigen Museen und zahlreichen, stattfindenden Veranstaltungen als die Kulturstadt des Départements.

Viele Hotels, Ferienwohnungen und so manches Ferienhaus und vor allem schöne Sandstrände an der Küste des Mittelmeers sind in Palavas-les-Flots, dem zehn unterschiedliche Stadtviertel bietenden Le Cap d´Agde und in dem noch jungen Touristenort La Grande-Motte zu finden.

Ein breites Angebot an Aktivitäten hält die klimatisch bedingte einzigartige Landschaft eines Teilgebiets dieses Naturparks bereit. Wandern und Wellness, Schwimmen oder Angeln in einem der zahlreichen Seen oder auch der Besuch der in vielen Ortschaften abgehaltenen Bauern- und Blumenmärkte können einen Urlaub im Regionalpark Haut-Languedo zu einem erholsamen und trotzdem keineswegs eintönigen Erlebnis werden lassen.

Im Département Hérault findest du eine Fülle an Restaurants, in denen du die kulinarischen Spezialitäten der Region probieren kannst.

Aus Sète stammt Tielle, eine köstliche Pastete mit gold-oranger Farbe. Die Pastete hat die Form eines runden Kuchens mit gezacktem Rand. Gefüllt ist Tielle mit einer würzigen Tomatensoße und kleinen Kraken, manchmal auch mit Sardinen.

Auch Bourride aus Sète ist eine Delikatesse mit langer Tradition. Der Eintopf besteht in der Regel aus Seeteufel, mehreren Gemüsesorten und Knoblauch. Das sättigende Gericht wird meist mit gekochten Kartoffeln serviert.

Besonders beliebt sind zudem Sardinen, Sardellen sowie Austern, und an der Küste stößt du immer wieder auf Stände, an denen du diese Köstlichkeiten genießen kannst.

Weitere typische Gerichte auf den Speisekarten sind Schweinelenden, Rinderfilet, Kalbstartar sowie Cassoulet, ein deftiger Bohneneintopf mit in Gänsefett geschmortem Schweine- oder Lammfleisch.