Ferienhäuser & Ferienwohnungen in Aude

In Deiner Freizeit bietet Aude natürlich auch etwas an. "Alet Eau Vive" ist eine Organisation, die Outdoor Aktivitäten in Alet-les-Bains bietet, was relativ nah an Limoux liegt. Alet Eau Vive bietet Dir drei Aktivitäten zur Auswahl. Versuche es doch mal mit Rafting auf dem Fluss Aude, oder wie wäre eine Fahrt mit dem Kanu oder Kajak?

Vielleicht willst Du ja auch ans Mittelmeer und den weiten Stränden einen Besuch abstatten, mit Deiner Familie oder auch ganz für Dich.

Ein besonderes Ziel ist die Stadt Carcassonne. Sie liegt etwa 70 km nordwestlich von Perpignan und existierte bereits in der antike vor der Römerzeit. Carcassonne durchstand viele Besitzer, darunter auch: Caesar der einen Waffenplatz errichten ließ, Theodrich II, Karl der Große und viele weitere.

Heute liegt inmitten der Burg, umgeben von den historischen Mauern, eine Stadt und auch außen herum stehen bewohnbare Häuser. Wer die Stadt mal von nahem sehen möchte, sollte auch eine Kamera dabei haben, denn von den Mauern und den Burgtürmen bekommt man einen einmaligen Ausblick zu genießen. Die Burg ist auch als Drehort für Filme heiß begehrt, vielleicht könntest Du es sogar selbst erleben.

Machst Du Urlaub in Aude, solltest Du unbedingt die regionalen Leckerbissen probieren – ob Fisch & Meeresfrüchte oder herzhafte Fleischgerichte.

Beliebte Delikatessen aus dem Meer sind Austern, Sardellen und Sardinen, die schmackhaft zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert werden. Entlang der Küste stößt Du zudem immer wieder auf Verkaufsstände, die frischen Fisch & Meeresfrüchte anbieten.

Du isst gern Fleisch? Dann freue Dich auf Bœuf à la Gardianne, wobei es sich um mit Kräutern mariniertes, geschmortes Rindfleisch handelt. Eine weitere Spezialität ist Cassoulet, ein deftiger Bohneneintopf mit Schweine- oder Lammfleisch.