Bei Holidu möchten wir Ihnen helfen, Ihren Gästen einen unvergesslichen Empfang zu bereiten. Deshalb haben wir uns mit APAEMA zusammengetan, einem gemeinnützigen Verein zum Schutz und zur Förderung des ökologischen Landbaus auf Mallorca.

Ab dem 1. April 2024 können Sie Willkommenskörbe mit lokalen Bio-Produkten für Ihre Gäste erwerben.

Nachfolgend finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen.

Was ist APAEMA, und warum arbeitet Holidu mit ihnen zusammen?

APAEMA steht für Associació de Productors d'Agricultura Ecològica de Mallorca. Der Verein ist eine gemeinnützige Organisation aus Mallorca, die sich für den ökologischen Landbau einsetzt. APAEMA unterstützt die Landwirte der Insel mit Initiativen wie einer gemeinschaftlichen Küche, in der Mitglieder höherwertige Produkte herstellen können. Die Partner von APAEMA schützen die Landschaft durch Anbaumethoden, die den Boden respektieren, und liefern hochwertige, schmackhafte, gesunde und nachhaltige regionale Produkte.

Holidu arbeitet mit APAEMA zusammen, um diese Bewegung zu unterstützen. Die landwirtschaftliche Produktion und der Vertrieb verursachen etwa ein Fünftel des CO₂-Fußabdrucks, der durch den Tourismus entsteht. Wir möchten, dass Gäste die Insel über ihre Gastronomie entdecken und die Menschen und die Arbeit hinter den regionalen Produkten kennenlernen.

Warum Bio-Begrüßungskörbe anbieten?

Ein Willkommenskorb ist eine einfache Möglichkeit, den Aufenthalt positiv zu beginnen. Außerdem macht er darauf aufmerksam, wie Lebensmittel mit den Auswirkungen auf das Klima zusammenhängen, und stellt den Gästen die Insel über ihre Produkte und Erzeuger vor. Diese Initiative wird von Holidu-Gastgebern getragen und basiert auf unserer lokalen Präsenz auf Mallorca. Wenn Sie diese Körbe kaufen, unterstützen Sie die Landwirte auf Mallorca und schenken Ihren Gästen eine durchdachte Aufmerksamkeit.

Welche Produkte enthalten die Körbe?

Alle Produkte in den Körben stammen von Landwirten, die mit APAEMA verbunden sind.

Der kleine Korb enthält:

• eine Packung mit 3 Gläsern Hummus (3 x 100 g)
• einen Riegel Johannisbrotschokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas getrocknete Aprikosen (200 g)

Der große Korb enthält:

• eine Packung mit 2 Gläsern Hummus (2 x 100 g)
• einen Riegel Johannisbrotschokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas Salsa oder Ratatouille (380 g)
• eine Gemüsesuppe (500 ml)
• eine Flasche Olivenöl (500 ml)