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Traditionelle Speisen und Spezialitäten in Bansin
Wellen im Blick und Meeresrauschen im Ohr - so erlebst Du die kulinarischen Genüsse in Bansin. Die vielen gemütlichen Restaurants verwöhnen Dich mit herzhafter Hausmannskost und frischem Fisch aus der Ostsee.
Genieße regionale Fischspezialitäten wie Schnäpelfilet im Reibekuchenteig gebacken, gebratenes Lachsfilet mit Wurzelgemüse oder gebratenes Zanderfilet mit Kräuterkartoffeln. Probieren solltest Du auch gedünstetes Dorschfilet in Senfsoße und sauer eingelegte Bratheringe mit Bratkartoffeln.
Weitere beliebte Delikatessen sind gebratener Aal auf Dillsoße mit Kräuterkartoffeln sowie Matjesfilets mit Bratkartoffeln. Und das klassische Fischbrötchen, mit geräuchertem Hering oder Aal, schmeckt nach einem Strandspaziergang besonders gut.
Du isst gerne Fleisch? Dann freue Dich auf deftiges Schweinegulasch mit Knödel, Sauerbraten "Pommersche Art" oder Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln. Auch Hackbraten mit Spiegelei und Kartoffelmus sowie Sauerfleisch mit Bratkartoffeln sind bei Einheimischen und Gästen sehr beliebt.
Richtig lecker wird es im Oktober: Dann bereichern die "Usedomer Wildwochen" die Speisekarten der Restaurants mit köstlichen Spezialitäten wie Wildschwein vom Spieß und Wildgulasch.












































































